Tegnap ellátogattam a központi piacra. Bár építészetileg utol sem éri a mi pesti Fővám téri csarnokunkat, sokkal nagyobb annál, ami a kínálaton is meglátszik. Engem mindig is lenyűgözött a választék, ahogy egy egész standon fel tudják vonultatni a friss fűszernövények teljes…
Bárány szilvás csatnival
2007.08.17. 11:28 nordiquetortue
1 komment
Címkék: szilva bárány főétel egyszerűen csatni (chutney)
Ha az olaszok tudnák, mi az a pogácsa...
2007.08.14. 00:44 nordiquetortue
Nincs annál jobb dolog, ha az ember a nyaralójában tölti a nyarat. Elszakad a civilizációtól, számítógéptől és minden egyéb mindennapi szükségtől. Az egészben a legjobb a nagyi bio zöldsége. Még piacra se kell járni.Egyre-másra teremnek a cukkínik a kertben. Én imádom…
8 komment
Címkék: sós olajbogyó piknik rágcsa kelt tészta cukkíni
Áfonyás borjú
2007.08.13. 00:12 nordiquetortue
Nagyi szedett áfonyát. Nem keveset, sokat. Valamit kezdeni kellett velük. Nagyon finom nyersen, de ha sok van belőle akkor egy idő után unalmas, vagy egyhangú. Nekem pedig amúgy is kreatív hangulatom volt. A baj ott kezdődött, hogy a szeretett nagymama nem csekkolta le a vödröt, amibe a…
1 komment
Címkék: borjú főétel áfonya egyszerűen
