Áfonyás borjú

Gasztróblog a világ két tájáról.

Áfonyás borjú

Friss topikok

Linkblog

Naptár

július 2017
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Csemege ajánló


Zabpehellyel az elmúlt egy évről

2008.09.22. 15:15 nordiquetortue

Lassan, lassan eltelik tizehárom hónap a kulináris blogszférán való jelenlétünkből, mindeközben már már megengedhetetlenül egy éves születésnapunkról is elfeldkezünk. Persze a valóság ettől távol áll. Megfeledkezés helyett inkább krónikus idő hiányról lehetne beszélni.…

1 komment

Címkék: keksz mazsola desszert gyorsan zabpehely egyszeruen zab nádcukor

Túrós epertorta – viszlát eperszezon!

2008.07.05. 09:30 nordiquetortue

Idén Norvégiába sajnos nem megyek, így nem fogom tudni meghosszabbítani az eper szezonomat egészen augusztusig. Itt északon az eper szemek méretének csökkenésével egyszerűen levonható a következtetés: az eperszezon a vége felé jár. Amiért a lett piacot előnyben szeretem…

Szólj hozzá!

Címkék: eper desszert egyszerűen

„Sacher” Bécs vs. Aachen – Nagymamám születésnapjára

2008.07.02. 00:00 nordiquetortue

A „Sacher torta” egyik kedvencem kedvence. Klárát, itt a blog induláskor fotói alapján lehetett megismerni. Tőle ismét másfélezer kilométer távolságból úgy döntöttem ideje megtanulni, hogyan kell az ő kedvencét elkészíteni, mert ha legközelebb találkozunk, ki tudja…

3 komment

Címkék: szilva torta desszert

Elfelejtettem torta – valami sárgabarackos

2008.06.30. 00:00 nordiquetortue

A következő recept nyaranta gyakran bukkan fel a repertoáromban. Szinte kihagyhatatlan ha van elérhető friss sárgabarack. Persze a kajszi az igazi, de az errefelé északon nem nagyon szokott megjelenni. (Bár mostanra kiderítettem honnan lehet fromage frais-t és Bourdin-t szerezni –…

6 komment

Címkék: sárgabarack desszert házi vanília puding

Rebarbarás nyamma

2008.06.24. 16:28 nordiquetortue

Kinőtt a nagyi kertjében a rebarbara, így nem volt mit tenni el kellett készíteni. Anyukámék valami édeset szerettek volna, pedig sok minden mást is lehetett volna belőle. És ha nem is legközelebb, akkor majd a következő nyáron. A rebarbarának sok titka van, de talán a…

2 komment

Címkék: dió mandula mogyoró desszert rebarbara

“Finom alma torta” - stájer almáspite

2007.11.21. 23:03 avar

Talán hihetetlennek tűnik, de vannak emberek, akik minden kényszerítő ok nélkül, magyarul szeretnének megtanulni. Sosem hittem volna, hogy valaha is részem lesz olyan nyeltanulósdiban, amikor két anyanyelvű egymás nyelvét tanítja egymásnak. Merhát én a magyart tudnám mindössze…

5 komment

Címkék: alma citrom desszert fahéj német konyha magyar konyha

VKF X/a: Londoni

2007.11.09. 23:47 avar

A tizedik VKF történelmi esemény, s történelmi eseményen részt venni jó. Így a kétfejű blog egyik feleként szeretnék beszámolni arról, hogy kitől/mitől is szerettem meg a főzést. Remélem, a blogtársamnak is jut egyszer ideje és ereje arra, hogy megírja az ő történetét...…

1 komment

Címkék: tojás dió mák mandula mogyoró desszert vkf egyszerűen magyar konyha

A korai szüret áldása: Túrótorta szőlővel és szilvával

2007.08.12. 10:03 avar

Ki lett adva az ukáz: legyen valami túrós - gyümölcsös desszert. Bár sok szabadidővel épp nem rendelkeztem, tetszett a feladat, így nyomban neki is kezdtem kutakodni, s nem telt bele sok idő, hogy kedvenc gasztro-blogjaim megint kisegítsenek. Átfutottam ezt meg ezt a receptet, és…

Szólj hozzá!

Címkék: gyümölcs torta túró desszert egyszerűen sütés nélkül

Áfonyás Victoria torta

2007.07.30. 13:38 nordiquetortue

Ha valamit elleshetünk a brit konyhából, akkor egyértelműen a desszertek környékén kell ólálkodnunk. Hiszen a legfinomabb teasüteményeket talán pont ők készítik. A Victoria cake ráadásul az egyik leggyorsabban és legkönnyebben elkészíthető tortafajta. Az alap tésztát…

1 komment

Címkék: torta áfonya desszert brit konyha victoria cake variációk gyorsan egyszerűen